Laboratorio di pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online

9788894988468 Laboratorio di pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online

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Dettagli aggiuntivi sul libro
ISBN-13:	9788894988468
ISBN-10:	8894988465
Editore:	Plan
Collana:
Autore/i:
Scuola e materia:	Istruzione professionale
Lingua:
Descrizione:	Laboratorio di pasticceria - Libro di cucina per scuole superiori Descrizione del libro Il libro "Laboratorio di pasticceria" è un testo scolastico dedicato agli studenti degli Istituti tecnici e professionali del settore enogastronomico. Pubblicato nel 2022 dall'editore Plan, questo libro offre una completa guida pratica per imparare le tecniche e le ricette della pasticceria. Scritto da autori esperti nel campo della cucina, il libro è composto da 336 pagine ricche di contenuti dettagliati e illustrazioni chiare. Il suo codice EAN è 9788894988468, che lo rende facilmente identificabile per gli acquisti online. "Laboratorio di pasticceria" è un prezioso strumento didattico che copre tutti gli aspetti fondamentali della pasticceria, dalla preparazione delle basi alle decorazioni più complesse. Gli studenti avranno l'opportunità di imparare le tecniche di lavorazione degli ingredienti, la gestione delle attrezzature e la presentazione dei dolci. Questo libro è particolarmente indicato per gli studenti delle scuole superiori che stanno seguendo un percorso di studi nel settore enogastronomico, ma può essere utilizzato anche da appassionati di cucina che desiderano approfondire le loro conoscenze nella pasticceria. Il prezzo di "Laboratorio di pasticceria" è di €29,9, rendendolo un investimento accessibile per gli studenti e gli appassionati di cucina. Inoltre, il libro è disponibile anche in formato e-book e offre un'espansione online, che permette agli utenti di accedere a contenuti extra e risorse aggiuntive. In conclusione, "Laboratorio di pasticceria" è un libro completo e pratico che offre una solida base di conoscenze per chiunque voglia avventurarsi nel mondo della pasticceria. Con autori esperti, un editore affidabile, un prezzo accessibile e un codice EAN univoco, questo libro è un must-have per gli studenti delle scuole superiori e gli appassionati di cucina.
Category:	TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE + https://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/economia-domestica-e-vita-familiare

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