Il servizio di sala. Con Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri

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ISBN-13: | 9788888719825 |
ISBN-10: | 8888719822 |
Editore: | Plan |
Collana: | |
Autore/i: | |
Scuola e materia: | Istituto professionale alberghiero |
Lingua: | |
Category: | TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + GESTIONE E SERVIZI AUSILIARI + https://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/gestione-e-servizi-ausiliari |