Cucina di qualità. Tra tecnica e arte. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Con espansione online. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM

9788884880642  Cucina di qualità. Tra tecnica e arte. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Con espansione online. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM
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ISBN-13: 9788884880642
ISBN-10: 8884880645
Editore: San Marco (Ponteranica)
Collana: Alberghiero ristorazione
Autore/i: Emanuele Gnemmi
Scuola e materia: Scuola secondaria di secondo grado (Scuola superiore)
Lingua:
Descrizione:
Category: TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE + https://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/economia-domestica-e-vita-familiare