La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. alberghieri
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ISBN-13: | 9788864440644 |
ISBN-10: | 886444064X |
Editore: | Academia Universa Press |
Collana: | |
Autore/i: | ALMA |
Scuola e materia: | Istituto professionale alberghiero |
Lingua: | |
Category: | TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + TECNOLOGIE CHIMICHE E AFFINI + https://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/tecnologie-chimiche-e-affini |