Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alber

9788848265171 Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alber

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Dettagli aggiuntivi sul libro
ISBN-13:	9788848265171
ISBN-10:	8848265170
Editore:	Poseidonia Scuola
Collana:
Autore/i:	Amparo Machado
Scuola e materia:	Istituto professionale alberghiero
Lingua:
Descrizione:	Scienza e cultura dell'alimentazione - Libro di Machado Amparo Descrizione del libro Il libro "Scienza e cultura dell'alimentazione" di Machado Amparo è un testo scolastico pensato per gli studenti del terzo anno degli Istituti professionali. Pubblicato da Poseidonia Scuola nel luglio 2019, questo libro offre una completa panoramica sulla scienza e la cultura dell'alimentazione, con un focus specifico sui prodotti dolciari e di panificazione. Con un totale di 1064 pagine, questo libro è un'opera completa che copre tutti gli aspetti fondamentali dell'alimentazione, fornendo una solida base di conoscenze per gli studenti interessati a intraprendere una carriera nel settore alimentare. Gli autori, Machado Amparo, sono esperti nel campo dell'alimentazione e hanno creato un testo ricco di informazioni, approfondimenti e esempi pratici. Grazie alla sua espansione online e all'e-book incluso, gli studenti possono accedere a ulteriori risorse e approfondimenti per arricchire la loro comprensione del tema. Il libro è indicato per le scuole superiori, in particolare per gli studenti del terzo anno degli Istituti professionali. Il suo prezzo è di €32,7 e il codice EAN è 9788848265171. Con "Scienza e cultura dell'alimentazione", gli studenti avranno a disposizione un prezioso strumento per approfondire le loro conoscenze sull'alimentazione e per sviluppare competenze pratiche nel settore.
Category:	TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE + https://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/economia-domestica-e-vita-familiare

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