SalaBar green. Laboratorio di sala-bar e vendita per un futuro sostenibile. Con Quaderno. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
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| Dettagli aggiuntivi sul libro | |
|---|---|
| ISBN-13: | 9788836012442 |
| ISBN-10: | 8836012442 |
| Editore: | Hoepli |
| Collana: | |
| Autore/i: | Galeazzi, Oscar |
| Scuola e materia: | Istruzione professionale |
| Lingua: | Istruzione tecnica |
| Descrizione: |
9788836012442 - SalaBar green. Laboratorio di sala-bar e vendita per un futuro sostenibileDescrizione del libroIl libro "SalaBar green. Laboratorio di sala-bar e vendita per un futuro sostenibile" è un testo scolastico pensato per gli studenti delle scuole superiori, in particolare per gli Ist. professionali alberghieri. Scritto da Oscar Galeazzi, esperto nel settore enogastronomico, il libro è pubblicato da Hoepli nel 2023. Con un prezzo di €21,9, offre un'ampia gamma di contenuti per formare gli studenti nel campo dei servizi enogastronomici, con un focus specifico sulla sala-bar e la vendita. Il libro è composto da pagine, offrendo una trattazione approfondita e completa degli argomenti trattati. Inoltre, è disponibile anche in formato e-book, permettendo agli studenti di accedere ai contenuti in modo pratico e immediato. "SalaBar green" si distingue per la sua prospettiva orientata verso un futuro sostenibile. Il libro affronta tematiche legate all'ecologia, all'uso consapevole delle risorse e alla promozione di pratiche sostenibili nel settore enogastronomico. Questo approccio innovativo e attuale rende il libro un prezioso strumento per preparare gli studenti alle sfide del mondo del lavoro, sempre più orientato verso la sostenibilità ambientale. Con il quaderno incluso, gli studenti hanno la possibilità di mettere in pratica le conoscenze acquisite, svolgendo esercizi e attività che consolidano il loro apprendimento. Inoltre, l'espansione online offre ulteriori risorse e materiali didattici, arricchendo l'esperienza di studio. In conclusione, "SalaBar green. Laboratorio di sala-bar e vendita per un futuro sostenibile" è un libro completo e aggiornato, ideale per gli studenti delle scuole superiori che desiderano specializzarsi nel settore enogastronomico, in particolare nella sala-bar. Con il suo approccio sostenibile e le risorse aggiuntive disponibili online, il libro si propone come una guida indispensabile per una formazione di qualità. |
| Category: | TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + TECNOLOGIE CHIMICHE E AFFINI + https://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/tecnologie-chimiche-e-affini |
