Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con i nuovi strumenti didattici previsti dalla riforma dei Professionali. Primo biennio. Ediz. openschool. Per ... Con e-book. Con espansione online

9788820388836 Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con i nuovi strumenti didattici previsti dalla riforma dei Professionali. Primo biennio. Ediz. openschool. Per ... Con e-book. Con espansione online

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Dettagli aggiuntivi sul libro
ISBN-13:	9788820388836
ISBN-10:	8820388839
Editore:	Hoepli
Collana:
Autore/i:	Salviani, Giovanni
Scuola e materia:	Istituto professionale alberghiero
Lingua:
Descrizione:	Smartchef - Tecnica e pratica di cucina Descrizione del libro di Laboratorio di Servizi Enogastronomici - Settore Cucina per le Scuole Superiori Il libro "Smartchef - Tecnica e pratica di cucina" è un testo scolastico pensato per il primo biennio degli Istituti Professionali del settore enogastronomico. Scritto da Salviani Giovanni e altri autori esperti nel campo della cucina, il libro è stato pubblicato nel 2019 dall'editore Hoepli. Questo manuale è stato realizzato tenendo conto delle nuove disposizioni didattiche previste dalla riforma dei Professionali, offrendo strumenti didattici innovativi per favorire l'apprendimento degli studenti. "Smartchef" è un libro completo che copre tutti gli aspetti tecnici e pratici della cucina, fornendo una solida base di conoscenze per gli studenti che desiderano intraprendere una carriera nel settore enogastronomico. Il prezzo di questo libro è di €24,9 e il suo codice EAN è 9788820388836. Con un totale di pagine, "Smartchef" offre una vasta gamma di argomenti trattati in modo chiaro e dettagliato. Questo testo è particolarmente indicato per gli studenti delle Scuole Superiori che stanno iniziando il loro percorso di studi nel settore della cucina. Grazie alla sua completezza e alla presenza di strumenti didattici innovativi, "Smartchef" si propone come una risorsa indispensabile per acquisire le competenze necessarie per diventare chef professionisti. Acquista ora "Smartchef - Tecnica e pratica di cucina" e preparati ad immergerti nel mondo affascinante della cucina professionale.
Category:	TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE + ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE + https://www.scolasticilibri.com/books/tecnologia-scienze-applicate/economia-domestica-e-vita-familiare

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